A Love Diet zabpehelyliszt a gabonafélék között az egyik leggazdagabb fehérjeforrás, az aminosavak gazdag tárháza. Fehérjében, antioxidánsokban, ásványi anyagokban gazdag. Megtalálható benne az alumínium, a cink, foszfor, kálcium, kálium és a vas. Magas a B1- B5-, B6 és az E- vitamin tartalma.
Glutént tartalmaz.
| Átlagos tápérték 100g termékben: | |
| Energiatartalom: | 1545kj /366kcal |
| Zsír: | 6,2g |
| amelyből telített: | 1,0g |
| Szénhidrát: | 60,5g |
| amelyből cukor: | 1,2g |
| Fehérje: | 12,3g |
| Rost: | 9,7g |
| Só: | 0,02g |